KULINER KOTA PALEMBANG
Selain terkenal dengan pempek, Ibu Kota Sumatera Selatan ini nyatanya memiliki deretan menu khas lainnya. Dari beberapa nama, menu pindang merupakan salah satu yang menarik. Di kota ini, akan sangat mudah menjumpai hidangan ini. Berbagai rumah makan, baik warung hingga restoran pun biasanya memasukkannya ke dalam daftar. Hal tersebut berlaku mengingat Palembang yang juga dikenal dengan limpahan hasil lautnya. Tak heran jika berbagai macam hidangan dari kota ini didominasi oleh hasil olahan ikan. Menu ini merupakan olahan kuah yang dihasilkan dari campuran berbagai rempah. Sensasi gurih pedas yang segar akan sekaligus terasa ketika mencecap kuahnya. Hidangan yang satu ini biasanya disantap dengan nasi putih hangat dan lalapan. Namun, terlepas dari itu semua, pindang khas Palembang juga memiliki beberapa varian jenis, seperti pindang komering, pindang Palembang, dan pindang meranjat Nah, apabila biasanya menikmati pindang dari cita rasanya saja, salah satu restoran mencoba melakukan hal ...